Extrae el ADN de una fresa – Experimentos Caseros

Objetivos

1. Aprender sobre la estructura del ADN y su importancia en los seres vivos.
2. Explorar cómo los detergentes y la sal pueden descomponer las células y liberar el ADN.
3. Realizar un experimento sencillo y divertido con materiales caseros.

Materiales

• 1-2 fresas maduras

• 1 bolsa de plástico con cierre (tipo Ziploc)

• 100 ml de agua

• 2 cucharadas de jabón para trastes

• 1 cucharada de sal

• 1 filtro de café

• 1 vaso transparente

• Alcohol (etanol o isopropílico, al menos 70%, enfriado en el congelador)

• 1 palillo o gancho para recoger el ADN

Procedimiento

Paso 1: Preparar la fresa

1. Coloca las fresas dentro de la bolsa Ziploc y tritúralas con los dedos hasta obtener un puré homogéneo.

Paso 2: Preparar la solución de extracción

1. En un vaso, mezcla 100 ml de agua con 2 cucharadas de jabón para trastes y 1 cucharada de sal.

2. Revuelve lentamente hasta que la sal se disuelva sin generar espuma.

Paso 3: Extraer el ADN

1. Vierte la solución de extracción en la bolsa con las fresas trituradas.

2. Masajea suavemente la bolsa para mezclar los ingredientes y permitir que las células se rompan.

3. Filtra la mezcla usando un filtro de café colocado sobre un vaso limpio. Deja que el líquido pase completamente.

Paso 4: Precipitar el ADN

1. Con mucho cuidado, vierte alcohol frío sobre el líquido filtrado, inclinando el vaso para que el alcohol se deslice suavemente y forme una capa encima del líquido.

2. Espera unos minutos y observa cómo una sustancia blanca y viscosa comienza a aparecer en la superficie. ¡Eso es el ADN!

3. Usa un palillo o gancho para recoger el ADN y observarlo más de cerca.

Explicación Científica

Cada célula de la fresa contiene ADN dentro de su núcleo. Sin embargo, este ADN está protegido por una membrana celular y una pared celular rígida. Para extraerlo, necesitamos romper esas barreras utilizando químicos específicos:

• El jabón disuelve las membranas celulares y nucleares, que están hechas de lípidos (grasas). Esto libera el ADN dentro de la solución.

• La sal ayuda a que las cadenas de ADN se unan entre sí, formando estructuras más visibles.

• El alcohol frío hace que el ADN precipite y se vuelva visible, ya que el ADN no es soluble en alcohol.

Este método es una técnica básica utilizada en laboratorios de biología molecular para extraer ADN de células animales y vegetales. También demuestra cómo las sustancias químicas interactúan con estructuras celulares.

Seguridad

• No ingerir ninguno de los materiales del experimento.

• Asegurarse de realizar el experimento en una superficie estable y limpia.

• Mantener el alcohol fuera del alcance de los niños.

Conclusiones

Este experimento nos permite ver el ADN a simple vista y entender su importancia en los seres vivos. Además, nos enseña cómo los científicos extraen ADN en laboratorios para realizar estudios genéticos.

¿Sabías que si extendiéramos el ADN de una sola célula mediría casi 2 metros de largo? ¡Y si juntáramos todo el ADN de nuestro cuerpo, llegaría hasta Plutón!